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Pêssegos com Limão |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
60 min |
Categoria |
Sobremesas/frutas |
N.º de pessoas: |
4 |
Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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4 pêssegos 4 colheres de açúcar 8 ameixas secas 1 copo de vinho tinto sumo de 1 limão
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Como preparar : |
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Pôr as ameixas a amolecer em água fria; seguidamente, levá-las ao lume com o vinho e duas colheres de açúcar, cozê-las e deixá-las arrefecer. Descascar os pêssegos, cortá-los ao meio, tirar-lhes o carço e dispô-los num prato de ir à mesa. Cobri-los com o restante açúcar, regá-los com o sumo de limão e colocar na cavidade feita pelo caroço, uma ameixa descaroçada. Deitar-lhes por cima o xarope em que as ameixas cozeram. Colocar o prato no frigorífico, durante várias horas, antes de ser servido.
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