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Bolo de claras com calda de laranja |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
0 min |
| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
6 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Para a massa:
300 grs de açúcar
80 gr de margarina
8 claras e 200 gr de farinha de trigo
Raspa de 1 limão
1 colher de chá de fermento em pó
Para a calda:
Sumo de 2 laranjas
1 cálice de vinho do porto
150 gr de açúcar
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| Como preparar : |
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Numa tigela, junte o açúcar com a margarinha e bata com a batedeira até obter um creme. Junte as claras batidas em castelo firme e envolva delicadamente com a vara de arames.
Acrescente a farinha aos poucos e mexa suavemente com as mãos. Junte a raspa de limão e o fermento. Envolva bem.
Unte uma forma redonda com farinha, e verta a massa. Leve ao forno a 150º por 35 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer e desenforme.
Para a calda coloque um tacho ao lume com o sumo das laranjas, o vinho do porto e o açúcar. Ferva por 5 minutos e deixe arrefecer. Regue o bolo com a calda e reserve durante 2 horas, de forma a que a calda entre no bolo. |
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