RECEITA   Bolo de Claras com Chocolate        Course --  Calorias: --  Tempo de preparação: 40 min Categoria Bolos e Doces N.º de pessoas: 6 Grau de dificuldade: Fácil Adicionar aos Favoritos Enviar Comentário Enviar Receita a um Amigo Imprimir esta receita    Ingredientes : 100 gr de manteiga 230 gr de açúcar refinado amarelo 7 claras 200 gr de farinha de trigo 50 gr de farinha de batata 2 colheres de chá de fermento em pó cobertura de chocolate    Como preparar : Bate-se a manteiga com o açúcar até se obter uma pomada. Batem-se as sete claras em castelo bem firme, deitam-se três colheradas na manteiga batida e mexe-se. Junta-se-lhes aos poucos, a farinha de trigo e a de batata, préviamente peneiradas com o fermento em pó. Bate-se energicamente até fazer bolhas e, por fim, liga-se no composto o resto das claras batidas, mexendo levemente só para incorporar na massa. Coze-se em forma untada e forrada de papel vegetal também untado, em forno de temperatura moderada. Depois de cozido e frio, corta-se o meio no sentido da largura, unem-se as duas partes com cobertura de chocolate e barra-se por fora com a mesma cobertura. Cobertura : Pode ser feita com chocolate em pasta amolecido com um pouco de manteiga,um pouco de açúcar e leite quente q.b.   Avaliar esta receita (0) 12345678910  Adicionado em  02, Aug 2010