RECEITA   Bolo de Chocolate (com iogurte e natas)        Course --  Calorias: --  Tempo de preparação: 90 min Categoria Bolos e Doces N.º de pessoas: 6 Grau de dificuldade: Médio Adicionar aos Favoritos Enviar Comentário Enviar Receita a um Amigo Imprimir esta receita    Ingredientes : 1,5 dl azeite 175 g açúcar mascavado 150 g iogurte grego 3 ovos (que devem ser batidos) 100 g farinha integral com fermento 125 g farinha de trigo com fermento 2 colheres sopa de cacau em pó 1 colher café de bicarbonato de sódio 60 g de chocolate para culinária (deve ser derretido em banho-maria) RECHEIO E COBERTURA 400 g natas (próprias para bater) 300 g iogurte grego 400 g framboesas frescas    Como preparar : 1. Comece por untar com manteiga uma forma lisa e forre a base com papel vegetal. 2. De seguida junte numa tigela o azeite, o iogurte, o açúcar, os ovos batidos e bata todos estes ingredeientes muito bem. 3. Misture as duas farinhas, o cacau e o bicarbonato, e junte isto ao preparado anterior mexendo muito bem. De seguida junte o chocolate derretido e bata tudo. 4. Deite a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a (180ºC), durante 45-50 minutos (convém verificar se está cozido. Deixe arrefecer por 5 minutos na forma e depois desenforme sobre uma rede metálica deixando arrefecer completamente. Corte o bolo em 3 rodelas. PREPARAÇÃO DO RECHEIO Comece por misturar as natas bem geladas e o iogurte grego. Bata tudo até obter um preparado firme. Ponha uma rodela de bolo no prato de servir e estenda por cima um pouco de creme. Espalhe um pouco de framboesas sobre o creme. Faça a mesma operação com a seguinte rodela. Por último, ponha a rodela final e cubra com o restante creme. Termine decorando o bolo com as restantes framboesas. ........................................ Para esta receita utilize uma forma que tenha cerca de 23 cm de diâmetro. ........................................ Receita enviada por João Miguel, Lisboa   Avaliar esta receita (0) 12345678910  Adicionado em  02, Aug 2010