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Bolachas de avelã |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
60 min |
| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
30 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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400g de farinha triga
100g de açúcar granulado
50g de açúcar amarelo
200g de manteiga à temperatura ambiente
50g de chocolate em pó (facultativo)
1 ovo inteiro
60g de avelã triturada grosseiramente
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| Como preparar : |
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Na batedeira bata todos os ingredientes com excepção das avelãs durante 5 minutos na velociadade máxima. Polvilhe uma superfície lisa com farinha, coloque a mistura e amasse até toda a massa estiver ligada (até a manteiga dasaparecer). Junte as avelãs aos poucos, amassando sempre para estas se misturarem. Faça bolinhas pequenas e assape com a palma da mão. Pressione um garfo contra a bolacha para fazer o efeito. Coloque uma folha de papel manteiga num tabuleiro, disponha as bolochas e leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 10 minutos.
Dicas:
Em vez de papel manteiga, pode untar e enfarinhar o tabuleiro.
http://cordacozinha.blogspot.com/ |
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