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Tarte merengada |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
60 min |
| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
8 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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1 pacote de bolacha maria
125 gramas de manteiga
5 ovos
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de açucar
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| Como preparar : |
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Triture a bolacha o mais finamente possivel, junte a manteiga previamente amolecida e um ovo, mexa com a mão até formar um preperao homogeneo. Forre uma forma de tarte com fundo amovivél com o preparado anterior.
Bata o leite condensado com as gemas de ovo restante e reserve as claras. Deite o creme na tarteira e leve ao forno 175º aproximadamente 20 minutos (até obter o tom de pastel de nata tostado).
Bata as claras em castelo bem firme e ajunte as colheres de açucar por forma a fazer um merengue leve.
Disponha as claras por cima da tarte já cozida e leve novamente ao forno até ganhar um tom dourado. Sirva frio acompanhado de um bom espumante. |
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