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Creme de baileys com espetos de fruta |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
30 min |
Categoria |
Sobremesas/frutas |
N.º de pessoas: |
4 |
Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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3 folhas de gelatina branca 2 ovos 2-3 c/sopa de acucar 2 pacotinhos de acucar de baunilha 5-6 c/sopa de licor (baileys) 200g de natas fatias de carambola (fruto em foma de estrela),physalis,cerejas de cocktail e hortela para decorar a espetos de madeira
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Como preparar : |
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1- Amolessa as folhas de gelatina em agua fria. misture os ovos,acucar e 1 pacotinho de acucar de baunilha e bata bem com a batedeira cerca de 5 min. ate ficar um creme grosso. 2- Esprema a gelatina e leve num tacho em lume brando a dissolver, misture o licor e misture ao creme de ovos. Leve brevemente ao frio ate que comece a ficar em gelatina. 3- Bata as natas em castelo e misture 1 pacotinho de acucar de baunilha e misture as natas com o creme anterior. Despeje em copos de sobremesa e leve ao frio cerca de 2 horas.Espete nos espetos de madeira as rodelas de carambola, Physalis e cerejas de cocktail. Decore com erva-cidreira.
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