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Arroz doce na forma cr |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
90 min |
Categoria |
Bolos e Doces |
N.º de pessoas: |
8 |
Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Ingredientes: 200g de arroz carolino 150g de açúcar 6dl de leite 8 folhas de gelatina 1 saqueta de creme de leite Canela q.b. 1 lata pequena de ananás Óleo q.b.
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Como preparar : |
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Preparação: Coza o arroz num tacho com água temperada com uma pitada de sal. Depois de cozido, escorra-o e reserve. Escorra o ananás e corte-os em pedaços. Num tacho, leve ao lume o leite (reserve um pouco) com a calda de ananás e deixe começar a ferver. Junte o arroz cozido e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até ficar cremoso. Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria. Junte o açúcar, a saqueta de leite creme diluído no restante leite que reservou e o ananás. Deixe ferver mais um pouco. Por fim junte as folhas de gelatina escorridas e mexa bem. Unte uma forma com óleo, verta-lhe a mistura anterior e leve ao figorífico até solidificar. Na hora de servir desenforme e decore com ananás e canela. Sugestão: pode decorar com fios de ovos e cerejas de calda
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