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Cocktail Noite de Luar |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
15 min |
Categoria |
Cocktails |
N.º de pessoas: |
6 |
Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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1/2 litro de leite fervido frio sumo de 3 limões casca fina de 2 limões 1 vagem de baunilha 2 dl de vinho branco 450 gr de açúcar refinado gelo q.b.
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Como preparar : |
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Ferve-se o leite com a vagem de baunilha e o vidrado dos limões. Tira-se do lume, junta-se-lhe o açúcar, mexe-se para derreter e deixa-se arrefecer. Depois de completamente frio, junta-se-lhe o vinho, o sumo dos limões e põe-se a gelar. Coa-se por um passador de rede e serve-se em taças. Se fôr necessário pôr uma pedra de gelo.
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