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  RECEITA
  Doce de Palitos de Champanhe  
 
 
 Course --
 Calorias: --
 Tempo de preparação: 40 min
Categoria Bolos e Doces
N.º de pessoas: 6
Grau de dificuldade: Fácil
 
 Ingredientes :

300 gr de palitos de champanhe
0,250 litro de café (sem açúcar)
250 gr de açúcar
0,5 dl de leite
5 folhas de gelatina
1 colher de sopa de licor de amêndoa
1 pacote de natas
1 colher de sopa de farinha de maizena
 
 Como preparar :
Numa taça faz-se um creme com as gemas, 200 gr de açúcar, a farinha e o leite.

Junta-se depois o licor, onde se dissolveu a gelatina préviamente amolecida, e as claras em castelo batidas, com 50 gr de açúcar.

Podem substituir-se as claras por um pacote de natas batido em chantilly com 50 gr de açúcar.

Num pirex deita-se, no fundo um pouco de creme.

Molham-se os palitos em café forte e frio e dispõem-se por cima do doce alguns palitos e depois novamente o doce.

Fazem-se camadas até ambos os palitos e o doce acabarem.

Decora-se com chantilly e cerejas cristalizadas.

Vai ao frigorífico até ser servido.
 
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 Adicionado em  30, Oct 2010
 

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