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Gelado de chocolate e amêndoa |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
45 min |
Categoria |
Gelados |
N.º de pessoas: |
8 |
Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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5 folhas de gelatina incolor 1 lata de leite condensado 4 latas de leite(use a lata do leite condensado como medida) 200g de chocolate tablete culinário 3 gemas 250g de açucar 100g de amêndoa triturada 3 dl de natas 1 embalagem de gelado de nata amêndoa torrada aos pedaços Q.b chocolate granulado q.b
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Como preparar : |
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Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Misture o leite condensado com o leite e aqueça-os em banho maria. Junte o chocolate partido em pedaços,mexendo até derreter,junte as folhas de gelatina e deixe derreter. Bata as gemas com o açucar e acrescente-as ao preparado,juntamente com amêndoa triturada. Retire do lume e deixe arrefecer. Envolva as natas batidas e leve ao congelador. Faça bolas de gelado de chocolate e de gelado de nata e sirva em taças,decore com amêndoa torrada em pedaços e chocolate granulado.
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