RECEITA   Licor de Café        Course --  Calorias: --  Tempo de preparação: 20 min Categoria Licores N.º de pessoas: 10 Grau de dificuldade: Fácil Adicionar aos Favoritos Enviar Comentário Enviar Receita a um Amigo Imprimir esta receita    Ingredientes : 1 litro de aguardente 450 gr de açúcar  2 dl de água 2 boas colheradas de café em grão    Como preparar : Apenas o café sai do torrador (deixando-o castanho claro) põe-se num frasco de rolha esmerilada e deita-se-lhe em cima aguardente; deixa-se de infusão durante 15 dias, agitando de vez em quando. Passado este tempo, põe-se o açúcar ao lume com a água e deixa-se derreter para fazer um xarope que, depois de fervido, e bastante arrefecido, se deita para o frasco. No dia seguinte, depois de bem agitado, clarifica-se e filtra-se, engarrafando-o em seguida.   Avaliar esta receita (0) 12345678910  Adicionado em  02, Aug 2010