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Rolo de carne com queijo e espinafres |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
60 min |
| Categoria |
Carnes |
| N.º de pessoas: |
2 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Carne picada de porco
Sal
pimenta
noz moscada
1 ovo
salsa
espinafres
queijo
caldo knorr de porco
manteiga
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| Como preparar : |
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Amassei bem a carne e temperei com sal, pimenta e nos moscada, envolvi muito bem e depois juntei-lhe 1 ovo e salsa picada, voltei a amassar bem.
Polvilhei a bancada com farinha e amassei e estendi a carne, coloquei as fatias de queijo e os espinafres crus.
Enrolei com cuidado apertei bem e derreti no micro ondas um caldo knorr de porco (pq era carne de porco) em manteiga, deitei em cima da carne e levei ao forno num tabuleiro untado com manteiga a 200° com o grill ligado no 3. Passado um bocado baixei a temperatura para 180° e fui virando com cuidado e deitando o molho pela carne de ambos os lados conforme ia virando. Fez-se em 45m.
Acompanhei apenas com salada.
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