|
|
|
|
| |
|
Sopa ligeira de alface |
| |
|
|
| |
| Course |
-- |
| Calorias: |
-- |
| Tempo de preparação: |
-- |
| Categoria |
Sopas |
| N.º de pessoas: |
-- |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
|
|
|
|
|
| |
|
|
Ingredientes : |
|
1 alface
600 g de batata
2 dentes de alho
1 colher de sopa de azeite
sal a gosto
|
|
| |
|
| Como preparar : |
|
Descasca-se e corta-se as batatas em pedaços. Descasca-se e esmaga-se os dentes de alho. Os ingredientes indicados atrás vão ao lume numa panela com água, e o azeite. Tempera-se com sal e fica a cozer.
Separa-se as folhas de alface e lava-se muito bem em água corrente. Corta-se as folhas em juliana fina. Lava-se novamente utilizando um coador.
Quando as batatas se apresentarem cozidas são reduzidas a puré. Junta-se a alface e vai de novo ao lume. Retoma fervura e fica a cozer por 3 minutos. Estará, então, pronto a servir.
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Adicionar aos Favoritos
Enviar Comentário
Enviar Receita a um Amigo
Imprimir esta receita