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Bolo de iogurte e chocolate |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Categoria |
Bolos e Doces |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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300 g açúcar mascavado 2 iogurtes naturais 75 g manteiga 3 ovos 100 g chocolate de culinária em barra 200 g farinha com fermento 1 colher de chá de fermento em pó Cobertura de chocolate (opcional): 100 g chocolate em barra 100 ml natas 40 g açúcar mascavado
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Como preparar : |
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Derreta a manteiga com o chocolate. Bata os ovos com o açúcar mascavado até obter 1 batido firme. Incorpore a farinha e o fermento (previamente peneirados em conjunto). Junte os iogurtes e mexa bem. Por fim, adicione a mistura da manteiga com o chocolate derretidos. Coloque a massa numa forma untada com manteiga e farinha. Leve a cozer a 170ºC durante 30 minutos. Depois de frio pode decorar com a cobertura de chocolate. Cobertura de chocolate Leve ao lume as natas e o açúcar mascavado. Numa tigela coloque o chocolate aos pedacinhos e verta sobre o mesmo a mistura das natas a ferver. Mexa muito bem com umas varas até obter mistura lisa e brilhante.
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