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  RECEITA
  Vitela Estufada  
 
 
 Course --
 Calorias: --
 Tempo de preparação: 50 min
Categoria Carnes
N.º de pessoas: 4
Grau de dificuldade: Fácil
 
 Ingredientes :

2 cebolas pequenas
50 ml de azeite
2 dentes de alho
900 gr de carne de vitela
1 lata de cogumelos
800 gr de batatas
1 pacote de natas
sal e pimenta q.b.
 
 Como preparar :
Corte a cebola em gomos e leve a refogar no azeite. Junte os alhos laminados e deixe estufar um pouco.

Adicione a carne, cortada em tirinhas finas, e deixe cozinhar um pouco. Tempere com sal e pimenta e acrescente os cogumelos.

Corte as batatas em metades e frite-as em óleo. Escorra e junte ao preparado da carne com os cogumelos.

Agite bem, misturando os ingredientes. Regue com as natas (eu juntei também um pouco de mostarda) e agite novamente. Não deixe ferver. Rectifique os temperos. Salpique com salsa picada.
 
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 Adicionado em  02, Aug 2010
 

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