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Pernas de frango com especiarias |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Aves |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Perna de frango: 4
Alho: 6 dentes
Cebola: 1
Coentro em pó: 1 colher
Gengibre ralado: 1 colher
Baunilha em pó: 1/2 colher
Pimenta preta: 1 pitada
Pimentão de Cayena: 1 pitada
Limão: 1
Azeite: 2 colheres
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| Como preparar : |
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Pique os dentes de alho. Misture as especiarias e aromatizantes com a casca do limão ralada.
Deite num prato fundo o sumo do limão, o azeite, o alho, a cebola picada e as especiarias. Misture tudo.
Ponha as pernas de frango a marinar nesta mistura, durante 5 horas, mexendo de vez em quando.
Passado esse tempo, coloque as pernas de frango num tabuleiro e leve ao forno, a temperatura média, durante uns 40 minutos por cada lado, regando, regularmente, com a marinada.
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