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  RECEITA
  Massa de Maruca  
 
 
 Course --
 Calorias: --
 Tempo de preparação: --
Categoria Bacalhau / peixes
N.º de pessoas: --
Grau de dificuldade: Fácil
 
 Ingredientes :
Maruca (ou outro peixe a gosto): 2 postas
Massa tricolor (espirais ou outra): q.b
Alho: 2 dentes
Cebola: 1
Azeite: q.b.
Delícia do mar: 5
Caldo Knorr: 1
Sal q.b.
Coentros q.b.
 
 Como preparar :
Coza as postas de peixe com uma pitada de sal.
Aproveite a água da cozedura para cozer a massa.
À parte coloque o azeite (de preferência num Wok), coloque a cebola em lâminas e o alho. Deixe saltear um pouco. Junte o caldo e, quando estiver desfeito, acrescente o peixe e deixe saltear mais uns 2 minutos. Acrescente a massa cozida. Envolva ainda no lume. Junte as delícias do mar.
Retire do lume e salpique com coentros frecos picados.
 
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 Adicionado em  22, Nov 2010
 

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