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Bolo de mel da madeira |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Categoria |
Bolos e Doces |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Farinha sem fermento: 1 kg Açúcar: 350 gr Margarina: 300 gr Banha: 150 gr Cravinho: q.b. Erva doce: q.b. Canela: 15 gr Noz: 50 gr Fruta cristalizada sortida: 400 gr Sultanas: 150 gr Bicabornato de soda: 15 gr Laranja: 1 Mel de cana: 8 dl
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Como preparar : |
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Amasse a margarina com o açúcar até obter um creme, junte as especiarias e o sumo de uma laranja e um pouco de raspa, juntar o mel e a banha derretidos (aquecidos) juntos, juntar a farinha e o bicabornato, amassar +- cinco minutos juntar o fermento amassado anteriormente e amassar mais 2 - 3 minutos, juntar as frutas e amassar mais cinco minutos. Deixar levedar 24 horas. Cozer em formas untadas, e forradas (só no fundo da forma) de papel vegetal, encher as formas e decorar com amêndoas e nozes no cimo, cozer á temperatura de 180º.
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