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Bifinhos com molho de camarão |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Carnes |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Escalopes de vaca: 12
Nata: 1 pacote
Camarão: 300 gr
Alho: 2 dentes
Mostarda: 1 colher de sopa
Ketchup: 2 colheres de sopa
Sal e pimenta: q.b.
Delícia do mar: q.b.
Margarina: q.b.
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| Como preparar : |
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Tempere os escalopes já cortados com sal e pimenta.
Numa frigideira leve a derreter a margarina e quando estiver quente vá fritando os escalopes. Quando estiverem fritos retire para um prato.
Na gordura que restou deite os dentes de alho picadinhos e deixe fritar.
Junte os camarões descascados em cru ou se quiser junte miolo de camarão (mas não fica tão bom) e deixe-os ganhar cor de cozinhados.
Deite o ketchup e a mostarda e mexa. De seguida junte as natas e vá mexendo para engrossar.
Quando o molho estiver grossinho junte as delícias do mar cortadas às rodelas e deixe ferver um pouco mais. Junte os escalopes para aquecer e sirva acompanhado de batatas fritas e ou arroz
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