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Coscorões de laranja |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Categoria |
Bolos e Doces |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Farinha: 0,5 kg Manteiga: 1 colher de sopa Laranja: 2 Aguardente: 1 cálice Ovo: 2 óleo: q.b. Açúcar em pó: q.b.
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Como preparar : |
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Mistura-se a farinha com a manteiga, a raspa e o sumo de laranja, a aguardente e os ovos. Bate-se com a batedeira, em velocidade média até obter uma massa de aspecto consistente e brilhante. Tapa-se bem e deixa-se repousar entre 30 a 45 minutos. Leva-se ao lume numa frigideira com óleo. Estende-se a massa, com um rolo de cozinha, sobre uma superfície polvilhada com farinha e corta-se em quadrados. Frita-se, escorre-se sobre papel absorvente e polvilha-se com açúcar em pó, enquanto quente.
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