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Marmelada de marmelo |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Categoria |
Pizas e Diversos |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Marmelo: 1 kg Açúcar: 750 g
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Como preparar : |
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Lave os marmelos e corte-os em quartos, retirando o caroço. Leve-os a cozer com um pouco de água. Escorra-os e reduza a puré no passe vite. Pese a polpa e misture igual quantidade de açúcar. Leve ao lume, mexendo sempre, deixando ferver por 15 minutos. Deite em tigelas e exponha-as ao sol. Pincele papel vegetal, cortado pelo diâmetro da tigela, com aguardente e cubra com ele a marmelada.
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