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Camarão com Molho Tropical e Frutos Silvestres |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Categoria |
Marisco |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 1 kg de miolo de camarão de Moçambique
- 1 chávena de chá de arroz
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de café de molho inglês
- Polpa de manga q.b.
- 1 rodela de ananás
- 1 colher de sopa de maionese
- 400 g de amoras silvestres grandes
- 1 colher de café de vinagre
- 200 g de mirtilos
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Como preparar : |
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Escalde o miolo de camarão em água a ferver até mudar de cor. À parte, misture o ananás, a polpa de manga, a mostarda, a maionese, o vinagre e o molho inglês. Misture tudo homogeneamente e junte ao camarão. Na hora de servir, aqueça o camarão com este molho, em lume brando. Enfeite com os frutos silvestres e sirva com arroz branco.
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