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Croquetes de Batata |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Submetido por |
Admin |
| Categoria |
Acompanhamentos |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Ingredientes: - 1 kg de batatas - 100 g de ervilhas frescas e outros legumes (couve-flor, cenoura, etc.) - 3 colheres de sopa de pão ralado - 2 colheres de sopa de coentros frescos picados - 1 colher de chá de sementes de cominhos - sumo de 1/2 limão - 2 colheres de sopa de óleo - molho de tomate tradicional temperado - sal
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| Como preparar : |
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Coza as batatas com casca, e os demais legumes em separado. Retire a pele das batatas e misture-as com os outros legumes cozidos, amassando bem. Junte todos os temperos, o sumo de limão e o pão ralado e misture. Forme pequenos croquetes. Aqueça o óleo e frite até que dourem por igual. Sirva os croquetes ainda quentes com o molho de tomate.
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