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Compota de Tangerina |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Categoria |
Sobremesas/frutas |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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8 tangerinas 3 colheres de (sopa) de suco de limão 1 chávena (chá) de açúcar 1 chávena de (chá) de água 3 cravos da índia 1 pau de canela
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Como preparar : |
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Descasque a tangerina e separe os gomos. Retire a pele, sem desmanchar os gomos, e reserve. Ponha em uma panela o açúcar, a água, os cravos da índia à gosto e a canela. Mexa até dissolver o açúcar e leve a panela no fogo baixo. Cozinhe por 7 minutos ou até obter uma calda rala. Retire do fogo e elimine os cravos e a canela. Adicione o suco de limão e misture bem. Ponha os gomos de tangerina dentro da calda e deixe esfriar completamente. Em seguida, despeje em uma compoteira e deixe o frigorifico até ao dia seguinte. Sirva na temperatura ambiente. Rendimento: 4 porções
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