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  RECEITA
  Compota de Morangos  
 
 
 Course --
 Calorias: --
 Tempo de preparação: --
Categoria Sobremesas/frutas
N.º de pessoas: --
Grau de dificuldade: Fácil
 
 Ingredientes :

1 quilo de morangos maduros, vermelhos
½ chávena (chá) de sumo de limão
5 chávenas (chá) de açúcar

 
 Como preparar :

Lave os morangos e misture-os com o açúcar. Deixe descansar cerca de 3 ou 4 horas. Leve ao fogo brando até ferver, mexendo de vez em quando até dissolver o açúcar. Aumente o fogo para alto e cozinhe por cerca de 20 minutos até engrossar. Adicione o sumo de limão e continue a cozinhar em fogo alto durante mais 10 minutos. Despeje imediatamente nos vidros de conserva pré-aquecidos deixando um espaço de 6mm entre a superfície do doce e a tampa. Tape o vidro e cozinhe em banho-maria durante 15 minutos.

Rendimento: 500 gramas    
 
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 Adicionado em  02, Aug 2010
 

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