|
|
|
Camarões à Camponesa |
|
|
|
Course |
-- |
Calorias: |
-- |
Tempo de preparação: |
40 min |
Categoria |
Marisco |
N.º de pessoas: |
4 |
Grau de dificuldade: |
Fácil |
|
|
|
|
|
|
Ingredientes : |
|
1/2 kg de camarão 1 lata pequena de cogumelos 1 chávena de arroz 2 ovos batidos manteiga q.b. queijo ralado q.b. salsa q.b. 1 folha de louro 1 tomate 1 cravinho sal q.b.
|
|
|
|
Como preparar : |
|
Refogam-se os camarões em azeite, cebola picada, tomate cortado aos bocados sem sementes, alho picado, salsa picada e piri-piri e deixa-se apurar. Coze-se o arroz em água e sal.Tempera-se com 2 colheres de sopa de manteiga e muito queijo ralado.Num pirex deita-se o guisado de camarão no fundo. Cobre-se com o arroz branco.Rega-se com os ovos batidos com um pouco de sal fino. Vai ao forno a alourar. Enfeita-se com os cogumelos passados em manteiga e os camarões cozidos com cravinho. Serve-se quente.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|