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Estrogonofe de camarão 2 |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
25 min |
Categoria |
Marisco |
N.º de pessoas: |
4 |
Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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1 kg de camarão 1 cebola ralada 2 colheres de sopa, de vinho branco seco 1 dente de alho esmagado com a casca 200 gr. de margarina Algumas gotas de molho inglês 1 copo de natas 1 colher de café, de ketchup 6 colheres de sopa, de água 1 lata de cogumelos 1 colher de sopa de farinha de trigo Sal Pimenta
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Como preparar : |
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Limpe os camarões e refogue com sal e 100 gr de margarina. Quando estiverem cozidos, tire da panela e reserve-os. Ponha mais 100 gr de margarina na panela, a cebola, o alho e deixe dourar. Acrescente os cogumelos e deixe corarem por um instante. Misture a água, o vinho, dissolva a farinha na mistura e despeje na panela, mexendo bem até encorpar. Acrescente o molho inglês o ketchup a salsa picada e os camarões. Deixe ferver, junte as natas e baixe o lume Quando estiver bem quente, tire e sirva, sem deixar ferver de novo. Pode servir com arroz branco e batatinha palha.
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