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Caril de Lulas e Gambas |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
50 min |
Categoria |
Bacalhau / peixes |
N.º de pessoas: |
6 |
Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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1 cebola 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de manteiga 500 gr de lulas 400 gr de miolo de gambas algumas gambas com casca 1 colher de chá de caril em pó salsa q.b. 1 dl de natas 1 maçã
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Como preparar : |
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Num tacho derreta a manteiga com o azeite e junte a cebola picada. Adicione a salsa. Acrescente as lulas, cortadas em anéis, e deixe dourar. Misture o caril. Mexa bem. Tape o tacho e deixe cozinhar até que as lulas estejam macias. Coza as gambas. Avrescente o miolo das gambas às lulas e a seguir as natas. Rectifique os temperos. Descasque a maçã. Corte-a em cubinhos e deite-a para dentro do tacho. Polvilhe com sala e decore com as gambas com casca.
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