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Mexilhão com Molho de Natas |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
20 min |
Categoria |
Marisco |
N.º de pessoas: |
6 |
Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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3 kg de mexilhões 30 gr de manteiga 1/4 vinho branco 2 pimentos verdes 2 cebolas 250 gr de natas
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Como preparar : |
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Numa tábua de cozinha começa por se tirar as peles aos pimentos. Lavm-se os pimentos e cortam-se às tiras. Descasca-se a cebola e corta-se às rodelas. Lavam-se muito bem os mexilhões em água fria corrente. Deitam-se fora os mexilhões que estejam abertos. Num tacho fritam-se os pimentos e a cebola em azeite. Junta-se o vinho branco, os mexilhões e as natas. Tapa-se o tacho. Deixa-se ressoar durante 6 minutos, mexendo sempre a panela. Fica pronto a servir.
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