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Banana Flamejada |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Sobremesas/frutas |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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½ xícara de açúcar mascavo
½ colher de (chá) de canela em pó
2 colheres de (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher de (sopa) de suco de limão
4 colheres de (sopa) de conhaque
8 bananas médias maduras, mas firmes
4 bolas grandes de sorvete de creme
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| Como preparar : |
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Descasque as bananas e reserve. Numa frigideira grande, derreta a manteiga ou margarina em fogo médio. Coloque as bananas, respingue com o suco de limão e cozinhe, virando-as de vez em quando até ficarem macias. Misture o açúcar mascavo e a canela, polvilhe sobre as bananas e deixe no fogo até o açúcar derreter. Coloque o conhaque numa concha. Aqueça-o sobre a chama do fogão, inclinando um pouco a concha para flambar a bebida. Despeje-a ainda flamejante sobre as bananas. Arrume nos pratos duas bananas ainda quentes e uma bola de sorvete.
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