|
|
|
Omelete de espinafre com queijo |
|
|
|
Course |
-- |
Calorias: |
-- |
Tempo de preparação: |
-- |
Categoria |
Entradas e Aperitivos |
N.º de pessoas: |
-- |
Grau de dificuldade: |
Fácil |
|
|
|
|
|
|
Ingredientes : |
|
2 ovos ½ chávena(s) (chá) de espinafre congelado 2 colher(s) (sopa) de queijo parmesão ralado grosso 1 colher(s) (chá) de fermento em pó (opcional) 2 colher(s) (sopa) de bacon picado 1 colher(s) (sopa) de manteiga sal a gosto
|
|
|
|
Como preparar : |
|
Levar ao fogo uma panela com ½ litro de água por 3 minutos, ou até ferver. Juntar o espinafre congelado e sal e deixar até cozinhar. Retirar do fogo, escorrer a água, espremer bem e reservar. Em uma tigela, bater os ovos com um batedor manual por 2 minutos. Juntar o espinafre, o bacon, o queijo parmesão, o fermento e o sal e misturar bem. Aquecer a manteiga em uma frigideira antiaderente, despejar a mistura, reduzir o fogo e tampar a frigideira. Cozinhar, sem mexer, até dourar a borda, e a parte central ficar levemente firme. Com uma espátula, vire a omelete cuidadosamente e fritar até dourar o outro lado. Retirar do fogo e servir em seguida acompanhado de queijo parmesão.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|