|
|
|
|
| |
|
Caldo verde (SIMPLES) |
| |
|
|
| |
| Course |
-- |
| Calorias: |
-- |
| Tempo de preparação: |
30 min |
| Categoria |
Sopas |
| N.º de pessoas: |
4 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
|
|
|
|
|
| |
|
|
Ingredientes : |
|
600g de batatas
2 cebolas
2 dentes de alho
1 chouriço de carne
1 dl de azeite
200g de caldo verde
Sal q.b.
|
|
| |
|
| Como preparar : |
|
1º - Descasque as batatas, a cebola e os dentes de alho; corte-os em pedaços. Leve uma panela ao lume, com cerca de 1,2l de água, e, quando levatar fervura, acrescente-lhe os legumes ateriores.
2º - Junte-lhes, também, o chouriço, o azeite e tepere de sal. Deixe cozer e, entertanto, retire o chouriço. Corte-o em rodelas e reserve-as.
3º - Triture a sopa e leve-a de novo ao lume. Quando ferver, misture o caldo verde bem lavado e deixe cozer por mais alguns minutos. No fina, rectifique os temperos e sirva-a bem quente, com as rodelas de chouriço reservadas.
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Adicionar aos Favoritos
Enviar Comentário
Enviar Receita a um Amigo
Imprimir esta receita