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Batata Creme |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
30 min |
Categoria |
Acompanhamentos |
N.º de pessoas: |
4 |
Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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3 ou 4 batatas grandes 1 cebola média 1 colher de sopa de manteiga 3 dl de leite sal e pimenta q.b.
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Como preparar : |
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Cortam-se as batatas às rodelas não muito grossas e misturam-se numa frigideira de tamanho regular, com a cebola picada, leite, sal e pimenta. Tapar e frigir em lume brando, deixando cozinhar devagar até as batatas ficarem tenras e a maior parte do molho ter sido absorvido. Devem mexer-se de vez em quando para não se pegarem, mas torna-se a tapar o tacho. Depois de prontas põem-se numa travessa e salpicam-se com salsa picada.
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