|
|
|
|
| |
|
Salada de espinafres com queijo Roquefort e bacon |
| |
|
|
| |
| Course |
-- |
| Calorias: |
-- |
| Tempo de preparação: |
25 min |
| Categoria |
Saladas |
| N.º de pessoas: |
4 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
|
|
|
|
|
| |
|
|
Ingredientes : |
|
Para a salada:
300 g de espinafres frescos
100 g de bacon magro
100 g de queijo Roquefort
Cubos de gelo
...............................
Para o molho:
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de vinagre
1 colher de sopa de mostarda
1 pitada de açúcar
Sal q.b.
Pimenta q.b.
|
|
| |
|
| Como preparar : |
|
1. Retire as folhas dos espinafres, coloque-as num passador e lave tudo muito bem em água corrente. Deixe ficar a escorrer. Corte ou rasgue as folhas maiores, coloque-as numa taça, junte uns cubos de gelo e deixe ficar fresco.
2. Corte o bacon em cubos e frite-os até ficarem estaladiços. Deixe arrefecer. Corte o queijo Roquefort em triângulos.
3. Misture o azeite, o vinagre, a mostarda, o açúcar, o sal e a pimenta, até ficar um molho liso.
4. Coloque os espinafres numa saladeira e misture com o bacon e o queijo roquefort e regue com o molho. Sirva com tostas.
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Adicionar aos Favoritos
Enviar Comentário
Enviar Receita a um Amigo
Imprimir esta receita