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Endívias com Presunto |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
20 min |
Categoria |
Acompanhamentos |
N.º de pessoas: |
4 |
Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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1 kg de endívias 100 gr de presunto gordo 125 de manteiga 1 limão sal q.b. pimenta q.b.
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Como preparar : |
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Vomece por escolher as endívias, depois lave-as e corte-as ao meio no sentido longitudinal. À parte num tacho derreta a manteiga, junte-lhe o presunto cortado aos quadradinhos e deixe ficar a lourar um pouco. Ao fim de alguns minutos junte-lhe as endívias e tempere com sal e pimenta. Tape o tacho e deixe cozer em lume brando. de vez em quando vire-as. Quando estiverem quase prontas regue-as com sumo de limão.
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