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Carne de alcatra no tacho cr |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Submetido por |
Admin |
Categoria |
Carnes |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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600g de alcatra uma posta 2 cubos de caldo de carne knorr 1chávena de (chá) de água fervente 1 colher de (sopa) de vinagre; 2 tomates em rodelas grandes; 1 pimento verde em tiras; 50g de bacon picado; 4 colheres de (chá) de azeite
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Como preparar : |
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Perfure a carne com um garfo. Reserve. Dissolva os cubos de caldo knorr na água fervente. Deixe arrefecer Num tacho junte o vinagre, o tomate e o pimento. Coloque a carne e deixe tomar gosto por 30 minutos. Frite o bacon no azeite , junte a carne sem o molho e sem os temperos. Deixe dourar por igual, acrescente o molho e os temperos. Cozinhe, em fogo baixo, até a carne ficar macia. Sirva quente com puré de batata e salada. |
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