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Peito de frango com mostarda e mel cr |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Submetido por |
Admin |
Categoria |
Aves |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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500 g de peito de frango ( cortado ao meio ) ¼ chávena de mel +- (75 Gramas) 2 colheres de sopa de Mostarda Dijon 1 colher de café de pimentão doce picante 2 colheres de sopa de Vinagre de maçã 1 colher de chá de alho em pó 1 colher de café de Cominhos sal qb pimenta a gosto 1 colher de sopa de azeite salsa picada para polvilhar (opcional)
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Como preparar : |
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Preparar a marinada: Coloque todos os ingredientes numa taça menos o frango, o azeite e a salsa Misture bem até virar uma mistura homogênea. É neste molho que os peitos de frango ficarão marinando para que a carne fique mais saborosa. Coloque os peitos de frango já previamente fatiados dentro dessa marinada, envolvendo bem a carne. Tape a travessa com pelicula aderente e deixe o frango descansar na marinada por 1 a 2 horas Após o tempo de descanso aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e leve os filetes para dourar em fogo médio. Como a marinada leva mel o frango irá caramelizar, por isso fique atento para não queimar. Pode acompanhar com arroz, brócolos salteados com alho etc...
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