|
|
|
|
| |
|
Bolinhos de bacalhau cr |
| |
|
|
| |
| Course |
-- |
| Calorias: |
-- |
| Tempo de preparação: |
-- |
| Submetido por |
Admin |
| Categoria |
Entradas e Aperitivos |
| N.º de pessoas: |
-- |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
|
|
|
|
|
| |
|
|
Ingredientes : |
|
|
2 postas grandes de bacalhau, de preferência dos lombos 8 batatas grandes 6 a 8 ovos 1 raminho de salsa pimenta branca q.b. sal qb
|
|
| |
|
| Como preparar : |
|
|
Começar por cozer o bacalhau com as batatas Depois de frio, lascar o bacalhau rejeitando toda e qualquer espinha. Desfazê-lo o num pano de cozinha até estar com apresentação de uns fios Depois de cozidas, passar as batatas por um passevite. Começar então a juntar às batatas o bacalhau desfeito, os ovos, um a um, a salsa picada, e pimenta a gosto. envolver bem até que fique uma mistura homogénea. Pegar em duas colheres de sopa e ir moldando entre elas pequenas quantidades de massa, levando a fritar em óleo quente durante alguns minutos.
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Adicionar aos Favoritos
Enviar Comentário
Enviar Receita a um Amigo
Imprimir esta receita