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  RECEITA
  Sopa de bacalhau cr  
 
 
 Course --
 Calorias: --
 Tempo de preparação: --
 Submetido por Admin
Categoria Sopas
N.º de pessoas: --
Grau de dificuldade: Fácil
 
 Ingredientes :
3 Lombos de bacalhau cortados em cubos e passados por farinha
1/2kg de ameijoas abertas à Bolhão Pato sem as cascas mas com o molho
6 Batatas médias cortadas às rodelas
1 Cebola cortada aos gomos
7 Dentes de alho com casca esmagados
1 Molho de coentros
3 Colheres de sopa de azeite
Água
 
 Como preparar :

Numa frigideira, ponha ao lume as ameijoas com 3 dentes de alho picados, azeite, coentros e um copo com água.
Assim que abrirem, apague o lume de imediato. Tire-as das cascas e reserve com o molho
Num tacho ponha a cebola, os alhos, metade dos coentros, o azeite e as batatas tapadas com água.
Ao fim de 5 minutos a ferver, junte o bacalhau.
Quando as batatas estiverem quase cozidas, junte as ameijoas com o molho.
Assim que levantar fervura apague o lume e deite os coentros.
Coma a sopa de bacalhau só com batatas e ameijoas ou junte uma fatia de pão por baixo.


 
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 Adicionado em  07, Feb 2018
 

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