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Peito de frango com sumo de laranja cr |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Submetido por |
Admin |
| Categoria |
Aves |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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4 peitos de frango
2 dentes de alho grandes esmagados
1/2 colher (de café) de pimenta
Sal a gosto
2 colheres (de sopa) de azeite
Molho de Laranja:
1 chávena(de chá) de sumo de laranja natural
1 colher (de chá) de manteiga
2 colheres (de chá) de amido de milho (maisena)
1 colher (de chá) de açúcar
Folhas de manjericão para decorar (opcional) |
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| Como preparar : |
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Coloque os peitos de frango numa taça e tempere com o alho o sal e a pimenta , misture bem e deixe marinar por no mínimo 30 minutos. Depois aqueça o azeite numa frigideira e frite os peitos de frango.Vire os peitos só quando eles já estiverem dourados de um dos lados. Assim que estiverem corados dos dois lados, já está pronto. Reserve.
Molho:
Dissolva o amido de milho com o açúcar e o sumo de laranja. Num tacho, junte a manteiga e leve ao lume. Deixe ferver, mexendo sempre. Ferva alguns minutos até ele ficar levemente cremoso. Colocar o molho por cima do frango e decorar com o manjericão
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