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  RECEITA
  Camarão frito cr  
 
 
 Course --
 Calorias: --
 Tempo de preparação: --
 Submetido por Admin
Categoria Marisco
N.º de pessoas: --
Grau de dificuldade: Fácil
 
 Ingredientes :

1 kg Camarão cozido 

6 dentes de alho

Azeite q.b.

2 malaguetas (ou a gosto)

1 cerveja (25cl)

2 colheres de sopa de whisky 

1 colher rasa de chá de colorau

Sal

Limão

coentros ( opcional)

 
 Como preparar :

Coloque os camarões  num recipiente e tempere com um pouco de sal grosso.

Reserve durante 30 minutos, no mínimo.

Numa frigideira grande, coloque uma dose generosa de azeite. Junte os dentes de alho esmagados com a casca e pique as malaguetas.

Deixe aquecer e frite os camarões. Vá virando e deixando fritar bem.

Quando estiverem bem fritos, retire para um tabuleiro e reserve.

Baixe o lume e junte a cerveja, o whisky e o colorau.

Mexa bem e deixe ferver durante uns 3 minutos, sempre em lume brando.

Regue os camarões com o molho e com sumo de limão, a gosto.

polvilhar com os coentros


 
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 Adicionado em  17, Jan 2018
 

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