* 6 Ovos

* 600 gr Farinha

* 20 gr Fermento de Padeiro

* 1 Chávena de Leite Morno (chávena +- 240 ml)

* 1 Chávena de óleo

* Uma Pitada de Sal q.b.

* Carnes Variadas ( bacon; paio ;chouriço; fiambre;  etc…restos de carne-neste caso usei febras)

* Manteiga q.b.

* Pão Ralado q.b.

Em 1º lugar, fritei 4 febras e reservei.

Depois misture a farinha com o sal (utilizo sal fino) e os ovos. Adicione o óleo e envolva tudo.

Desfaça o fermento de padeiro no leite morno e junte ao preparado anterior, misturando tudo muito bem. Ponha um tacho ao lume com água, para ferver.

Unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe-o com pão ralado.

Espalhe um pouco de massa, distribua metade das carnes, ponha mais um pouco de massa, o resto da carne e termine com a restante massa.

Ponha o tabuleiro em cima do tacho, para apanhar com o vapor, pois assim vai fazer levedar a massa.

Leve ao forno a cozer. Verifique com um palito, mas geralmente leva ± 1/2 hora em forno médio.