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Licor de anis |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Categoria |
Licores |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 1 pitada de anilina de qualquer cor - 2 colherinhas de essência de anis - 500 ml de álcool 40 graus - ½ litro de água - 1 quilo de açúcar
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Como preparar : |
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Colocar numa panela esmaltada, de preferência, o álcool misturado com a água, depois a essência e, por último, a anilina. Levar ao fogo e ir misturando o açúcar, aos poucos, mexer sempre, até dar o ponto. Quando estiver bem grosso, deixar esfriar e coar em um pano. Guardar numa licoreira e deixar bem arrolhado durante 15 dias.
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