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Quiche de abóbora |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Categoria |
Vegetariana |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Massa: - 1 colher (sopa) de manteiga - 200 gramas de massa semilaminada
Recheio: - ½ abóbora japonesa pequena picada em pedaços pequenos - ½ chávena (chá) de salsa picada - 2 colher (sopa) de azeite de oliva - 4 colher (sopa) de leite - 200 gramas de ricota - sal a gosto - 3 ovos
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Como preparar : |
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Ligar o forno à temperatura média. Colocar a massa bem gelada numa superfície enfarinhada e abrir com um cilindro até ficar com 5 mm de espessura. Com a manteiga, untar 8 formas de aro removível de 8 cm de diâmetro cada uma e forrar o fundo e as laterais com a massa. Com um garfo, furar a massa e levar ao forno por 5 minutos, ou até ficar ligeiramente dourada. Retirar do forno.
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