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Pãezinhos com pasta de alho |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Categoria |
Vegetariana |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 3 colher (sopa) de azeite - 3 colher (sopa) de manteiga - 1 colher (sopa) de açúcar - 1 colher (chá) de orégaos - 14 colher (sopa) de leite - 1 colher (chá) sal - 4 chávena (chá) de farinha de trigo - ½ chávena (chá) de alho amassado - 1 tablete de fermento biológico
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Como preparar : |
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Dissolver o fermento em 2 colheres (sopa) de leite morno, juntar o açúcar e 4 colheres (sopa) de farinha de trigo e misturar bem. Deixar crescer por 15 minutos. A seguir, adicionar o restante do leite, o sal, o ovo e a manteiga e misturar bem. Acrescentar, aos poucos, a farinha de trigo e misturar até a massa ficar homogênea. Transferir para uma superfície enfarinhada e moldar por 5 minutos. Untar com 1 colher (sopa) de azeite uma assadeira retangular própria para microondas e enfarinhar. Distribuir a massa no formato de bolinhas (com cerca de 4 cm de altura) e deixar crescer por 1 hora. Enquanto isso, misturar o restante do azeite, o alho e o orégaos e levar ao forno microondas, em potência alta, por 3 minutos. Despejar por cima dos pães crescidos e levar de volta ao forno microondas, em potência média, por 6 minutos, ou até que enfiando um palito, ele saia limpo. Retirar e servir.
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