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Sopa de legumes com tomate |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Categoria |
Sopas |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 1 colher de (sopa) de azeite - 200 gramas de tomate sem pele e sementes - 500 gramas de batatas - 100 gramas de cogumelos - sal a gosto - 1 cebola
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Como preparar : |
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Picar a cebola e refogar num pouco de azeite. Descascar as batatas e cortar em cubos. Cortar também os tomates. Juntar a batata, o tomate e os cogumelos ao refogado de cebola. Temperar com sal e regar com água, na quantidade necessária. Cozinhar até os legumes ficarem macios.
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