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Sopa cremosa de cenoura |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Categoria |
Sopas |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 500 gramas de cenoura picada - 4 chávenas (chá) de água - 1 copo de iogurte natural desnatado - 2 colheres (sopa) de salsa picada - 1 cebola média picada - 2 dentes de alho amassados - 2 colheres (sopa) de azeite - Sal a gosto
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Como preparar : |
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Doure a cebola e o alho no azeite. Junte a cenoura e a água fervente e cozinhe por 15 minutos. Deixe amornar e junte o iogurte e o sal. Bata no liquidificador e volte ao lume por 10 minutos. Polvilhe com salsa.
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