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  RECEITA
  Esquecidos Cobertos  
 
 
 Course --
 Calorias: --
 Tempo de preparação: --
Categoria Bolos e Doces
N.º de pessoas: --
Grau de dificuldade: --
 
 Ingredientes :

Para a massa

  • 6 ovos
  • 250 grs. de farinha de trigo
  • 250 grs. de açúcar
  • raspa da casca de 1 limão

Para a cobertura

 
 Como preparar :

Bata muito bem os ovos com o açúcar e a raspa de limão, até ficar uma mistura esbranquiçada.
Junte a farinha pouco a pouco batendo com uma colher de pau.
Com uma colher de sobremesa coloque bocados de massa num tabuleiro untado com óleo, de modo que fique um espaço entre eles, para que, quando os esquecidos crescerem não tocarem uns nos outros.
A cobertura: Derreta em banho-maria o Chocolate para Culinária Nestlé com a manteiga de cacau.
Depois de derretidos mexa bem, cubra os esquecidos e ponha-os a secar.
A secagem é rápida devido a manteiga de cacau.
*A manteiga de cacau compra-se em farmácias.
 
 
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 Adicionado em  15, Jul 2011
 

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