|
|
|
|
| |
|
Cornucópias |
| |
|
|
| |
| Course |
-- |
| Calorias: |
-- |
| Tempo de preparação: |
-- |
| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
-- |
| Grau de dificuldade: |
-- |
|
|
|
|
|
| |
|
|
Ingredientes : |
|
- 500 grs. de massa folhada fresca
ou congelada
- 1 0vo
- 1/2 chávena de compota de alperce
- 1 chávena de chantilly Natas
para Bater batidas com açúcar
- açúcar
em pó
- manteiga
q.b.
- farinha
q.b.
Para
o creme
- 1/2 colher de chá de manteiga
- 1 colher de café de essência de
baunilha
- 2 gemas
- 30 grs. de açúcar
- 1 colher de sobremesa de maizena
- 2 dl de leite
|
|
| |
|
| Como preparar : |
|
O
creme, ferva o leite com a baunilha e retire do lume.
Bata as gemas com o açúcar e a maizena, adicione o leite e
leve a mistura ao lume em banho-maria mexendo sempre até
engrossar.
Retire do lume, adicione a manteiga sem deixar de bater.
Estenda a massa folhada previamente descongelada ou a fresca e
corte-a em tiras de uns 3 cm de largura por 45 cm de
comprimento.
Enrole-as em formas de cornucópias untadas.
Coloque-as depois num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado
com farinha.
Pincele-as com ovo batido e leve ao forno a (200ºC) durante 30
minutos.
Retire e deixe arrefecer.
Misture o creme pasteleiro com a compota de alperce.
Recheie as cornucópias com este creme.
Decore com o chantilly e polvilhe com um pouco de açúcar em
pó.
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Adicionar aos Favoritos
Enviar Comentário
Enviar Receita a um Amigo
Imprimir esta receita